几千元就可以开店，而且选址容易，经营灵活，还能流动经营，利润高达８０％左右，这种连锁加盟的经营方式，成为当今广大投资创业者青睐的创业模式，目前，这种加盟方式——好和事现磨豆浆的连锁店已突破了二百多家。
据好和事负责人孙先生介绍，豆浆连锁首先成本低、利润高、投资小，经营十分方便。资金大的投资者，可以购大设备开大店，资金少的，则可以购小设备开小店或者利用小推车流动经营。其次豆浆品种多达二十几种，制作速度快，随叫随做，不受季节、时间影响，四季旺销。
业内人士认为，生产豆腐的利润是成本的２倍左右，而豆浆利润却是成本的４倍左右（一杯豆浆成本０．３元，售价２．０元左右）。另外，“奶粉事件”过后，人们对各种奶制品产生了信任危机，而营养绿色的豆浆无形之间成为人们首选的最爱饮品，创业者投资豆浆店不失为理想的选择。